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Frisch und frosterprobt

Rote Beete, Steckrüben und Co. erleben eine Renaissance

Alles zu seiner Zeit! Das gilt auch beim Gemüse. Pastinaken, Kohl und Co. fristeten lange Zeit ein Schattendasein neben trendigen Exoten, die um die halbe Welt jetten, bevor sie bei uns im Gemüseregal landen. Dabei sind ihre "inneren Werte" - Vitamine und Mineralstoffe - nicht zu unterschätzen. Um unsere Galerie zu starten, klicken Sie auf das erste Bild.Und hier der Obst- und Gemüsetest

aus der wissen.de-Redaktion

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