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Bio in Zahlen

Umsatz bei Bio-Produkten steigt rapide

Bio liegt nach wie vor im Trend: Der Umsatz mit Bioprodukten stieg 2011 um rund neun Prozent auf 6,6 Milliarden Euro. Damit setzt die Branche heute mehr als doppelt so viel um wie vor zehn Jahren. Damals lag der Jahresumsatz bei "nur" 2,7 Milliarden. Die Anbaufläche nahm 2011 aber nur um 2,3 Prozent zu und liegt damit bei etwas mehr als einer Million Hektar (Quelle: Stiftung Warentest, Februar 2012).

Produktzuwachs beim Bio-Siegel

Bio-Siegel
4.048 Unternehmen haben bis März 2012 die Kennzeichnung von insgesamt 64.243 Produkten bei der Informationsstelle Bio-Siegel angezeigt. Das Bio-Siegel war im September 2001 mit 48 Produkten gestartet (Quelle: Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung).

 

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aus der wissen.de Redaktion
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