Ozonloch

Ozon|loch

〈n.; –(e)s, –lọ̈|cher〉

(durch den weltweiten Einsatz von FCKW entstandenes) Loch in der Ozonschicht der Erdatmosphäre

Leben & Lifestyle

Gasthäuser übernehmen und auf Erfolgskurs bringen: Ideen und Anregungen

Darbende Gastrobetriebe übernehmen: Was dafür spricht und was dagegen

Wer einen schlecht laufenden Gastronomiebetrieb übernehmen möchte, sollte sich zunächst bewusst machen, welche Aspekte dafürsprechen und welche dagegen. Dieses Wissen kann eine Basis für die Beantwortung der Frage bieten, ob ein solches Projekt vor dem Hintergrund der individuellen Vorstellungen angegangen werden sollte...

Recycling, Nachhaltigkeit, Nachhaltiges Recycling

Wissenschaft

Recyceln statt verbrennen

In ausgedienten Rotorblätter von Windrädern stecken etliche Materialien, die sich noch nutzen lassen. Bisher fehlten dazu die Techniken, jetzt gibt es vielversprechende Ansätze. von ANDREA HOFERICHTER Wie ein gestrandeter Wal liegt das 80 Meter lange Rotorblatt auf dem Betonpflaster des Bremerhavener Gewerbegebiets, kurz hinterm...

Wissenschaft

Intervallfasten hilft nur bedingt

Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...

Leben & Lifestyle

Selbstoptimierung – wie viel ist genug?

Um fünf Uhr morgens klingelt mein Wecker. Draußen ist es noch dunkel, aber der frühe Vogel fängt den Wurm! Ich hüpfe aus dem Bett und unter die Dusche. Eiskaltes Wasser sprüht mir über den Kopf. Das ist unangenehm, aber ich bin sofort hellwach. Außerdem: Kaltes Wasser stärkt das Immunsystem, hebt die Laune und regt den Stoffwechsel an. Danach meditiere ich für 20 Minuten, denn wer meditiert,...