Lexikon
Di Paola
Giampaolo, Italienischer Offizier (2004 Admiral), * 15. 8. 1944 Torre Annunziata; trat 1963 in die italienische Marine ein, 1974 wurde er U-Boot-Kommandant; 1981–1984 diente er beim Supreme Allied Command Atlantic der NATO in Norfolk (Virginia); 1984–1986 war er Fregattenkommandeur, 1989–1990 Kapitän des Flugzeugträgers „Giuseppe Garibaldi“; 1994 wurde er zum Konteradmiral, 1999 zum Vizeadmiral befördert; 2001–2004 fungierte er als Generalsekretär des Verteidigungsministeriums und Direktor für die nationale Rüstung; im Range eines Admirals 2004–2008 Generalstabschef der italienischen Streitkräfte, 2008–2011 Vorsitzender des NATO-Militärausschusses.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Bewaffnet die Stirn bieten
Horn oder Geweih: Wer trägt was und warum, und woraus besteht der Stirnaufsatz? Eine kleine zoologische Kopfschmuckkunde. von CHRISTIAN JUNG Auf dem Kopf des männlichen Hirschs sitzt ein spitzes Geweih – ein Kopfschmuck, der mit zunehmendem Alter durch Pracht und Größe beeindruckt. In Szene gesetzt durch entsprechendes...
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