Lexikon
Elẹktrodekantatiọn
Anreicherungsverfahren für kolloide Substanzen, spezielle Anwendungsform der Elektrophorese. Dabei bringt man das elektrolythaltige Sol in eine Kammer, die durch Membranen von zwei Elektrodenkammern abgetrennt ist. Durch Anlegen einer Gleichspannung wandern die niedermolekularen Elektrolyte zur entsprechenden Elektrode durch die Membran. Es erfolgt eine Kolloidanreicherung in Nähe der Membran, die der Ladung der Kolloide entspricht. Die aufkonzentrierte Dispersion sinkt zum Kammerboden und wird von dort abgezogen. Da an der gegenüberliegenden Seite die Flüssigkeit an kolloider Substanz verarmt, wird sie leichter und steigt auf. Findet Anwendung bei der Herstellung elektrolytfreier, konzentrierter Sole und der Trennung von Proteinen.
Wissenschaft
Gutes Bauchgefühl
Der Darm ist das bedeutsamste Immunorgan des Körpers. Und steht in enger Verbindung zum Gehirn. Er ist deshalb maßgeblich an unserem Wohlbefinden beteiligt. von JÜRGEN BRATER Beim Stichwort Darm denkt man automatisch zuerst an die üblicherweise als Verdauung bezeichnete Nahrungsverwertung, also an die enzymatische Aufspaltung...
Wissenschaft
KI-Sprachmodell analysiert und entwirft DNA-Sequenzen
Mit einem Wortschatz von lediglich vier Buchstaben kodiert die DNA in Millionen von Basenpaaren die genetische Information. Diese „Sprache des Lebens“ hat nun ein neues KI-Modell gelernt, das nach dem gleichen Prinzip funktioniert wie große Sprachmodelle. Das Modell namens Evo wurde mit 2,7 Millionen Genomen von Bakterien und...
