Lexikon
Elẹktrodekantatiọn
Anreicherungsverfahren für kolloide Substanzen, spezielle Anwendungsform der Elektrophorese. Dabei bringt man das elektrolythaltige Sol in eine Kammer, die durch Membranen von zwei Elektrodenkammern abgetrennt ist. Durch Anlegen einer Gleichspannung wandern die niedermolekularen Elektrolyte zur entsprechenden Elektrode durch die Membran. Es erfolgt eine Kolloidanreicherung in Nähe der Membran, die der Ladung der Kolloide entspricht. Die aufkonzentrierte Dispersion sinkt zum Kammerboden und wird von dort abgezogen. Da an der gegenüberliegenden Seite die Flüssigkeit an kolloider Substanz verarmt, wird sie leichter und steigt auf. Findet Anwendung bei der Herstellung elektrolytfreier, konzentrierter Sole und der Trennung von Proteinen.
Wissenschaft
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Wissenschaft
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