Essẹnz

Ernährung

stark konzentrierte Zubereitung von Geruchs- oder Geschmacksstoffen (Extrakt) aus Kräutern, Früchten u. a. Würzmitteln.

Welche Gefahr geht von Pilzen aus?

Pilze sind weder Tier noch Pflanze und zählen zu den wundersamsten Lebewesen auf der Erde. Sie gedeihen überall dort, wo es organisches Material gibt, von dem sie sich ernähren können. Das kann zum Beispiel die Erde im Garten oder Blumentopf sein, aber auch der Waldboden und verschiedenste Bäume. Je nach Pilzart und Fortpflanzungsstatus treten sie in den unterschiedlichsten Farben und Formen...

Wissenschaft

Die Wikinger kamen mit Pferd und Hund

Auf einem englischen Wikingerfriedhof aus dem 9. Jahrhundert wurden in einem Grab Knochen von Menschen und Tieren gefunden. Das Überraschende: Die Wikinger hatten diese Tiere über die Nordsee mitgebracht. von ALEXANDRA BLOCH PFISTER Mehr als 300 Jahre überfielen, plünderten und brandschatzten Wikinger europäische Küstenregionen,...

Wissenschaft

Schutz vor kleinen Aliens

Planetenschützer wollen nicht nur fremde Organismen von der Erde fernhalten. Sie bewahren auch andere Himmelskörper vor irdischen blinden Passagieren. von KAI DÜRFELD Nur von einem Ort im Universum wissen wir, dass dort Leben existiert: von unserer Erde. Doch die Suche im All hat gerade erst begonnen. Und man kennt einige...

Gesundheit

Was bringen Bildschirm-Brillen wirklich?

Sogenannte Digital- oder Bildschirmbrillen mit integriertem Blaulichtfilter werden immer beliebter. Häufig sind es sogar die Optiker und Augenärzte, die zu ihnen raten – vor allem, wenn man täglich viele Stunden vor PC und Smartphone verbringt. Der versprochene Nutzen: Indem die Bildschirmbrillen das blaue Licht der Monitore herausfiltern, schützen sie unsere Augen angeblich vor...