Lexikon
Frauenspiegel
LegousiaGattung der Glockenblumengewächse. In Deutschland der violett blühende Gewöhnliche Frauenspiegel, Legousia speculumveneris, sowie der Kleine Frauenspiegel, Legousia hybrida, mit purpurroten Blüten.
Wissenschaft
Ein Viererpack aus Neutronen
Tetraneutronen sind ein kurzlebiger Zustand der Materie – für Kernphysiker jedoch sehr aufschlussreich.
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Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
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