Lexikon
Frostschutz
alle Maßnahmen zur Verhinderung von Frostschäden. Im Feld-, Obst- und Gemüsebau sind vorbeugende Maßnahmen: Vermeidung frostgefährdeter Lagen, Erhöhung der Frostresistenz durch Düngung, Anlage von Windschutzhecken, Lenkung der zu tieferen Lagen fließenden Kaltluft. Direkte Maßnahmen sind Bedecken der gefährdeten Pflanzen mit Matten u. a., Rauch- oder Nebelentwicklung, um die Wärmeausstrahlung zu verhindern, direkte Heizung sowie als sicherste Maßnahme die Frostschutzberegnung. Die beim Gefrieren des ständig versprühten Wassers frei werdende Erstarrungswärme bewirkt, dass die Temperatur der sich mit einer Eisschicht umhüllenden Pflanzenteile nur bis etwa 0,5 °C absinken kann.
Wissenschaft
Zuckerrüben im MRT
Nutzpflanzen werden heute mit High-End-Technologie erforscht, die bislang nur in der Medizin eingesetzt wurde. Forschende wollen herausfinden, wie sie auf veränderte Umweltfaktoren reagieren. von TAMARA WORZEWSKI Es fühlt sich wie Leistungssport an, 30 Zuckerrübenpflanzen in je drei Kilogramm schwere Spezialbehälter umzutopfen....
Wissenschaft
Igitt!
Ekel ist eine erlernte Empfindung – und dient letztlich dem eigenen Schutz.
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