glykạ̈mische Last

Abkürzung GL

ein Maß für die blutzuckersteigernde Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels, bei dem außer dem glykämischen Index auch berücksichtigt wird, wie viele Kohlenhydrate in einem Nahrungsmittel enthalten sind. Beispielsweise haben Weißbrot und Karotten zwar den gleichen glykämischen Index (GI), enthalten aber sehr unterschiedliche Mengen an Kohlenhydraten, das heißt, man kann sehr viel mehr Karotten als Weißbrot essen, um 100 g Kohlenhydrate zu erreichen. Dieser Sachverhalt wird durch die Formel GI/100 x KH = GL berücksichtigt.

Sternenhimmel im September 2022, Blick nach Osten

Natur & Umwelt

Sternenhimmel im September: Tagundnachtgleiche, Erntemond und Jupiter in Opposition

Die heißesten Tage des Jahres liegen hinter uns und die Nacht bricht immer früher herein. Gleichzeitig steht die Sonne jetzt selbst mittags deutlich weniger hoch am Himmel als noch vor drei Monaten. Am 23. September kreuzt die Sonne auf ihrer scheinbaren Bahn über den Himmel den Himmelsäquator, dadurch steht sie mittags genau senkrecht über dem Äquator. Für uns bedeutet dies: Tag und...

Wissenschaft

Plötzlich und unerwartet

So schicksalhaft und unvermeidbar, wie der plötzliche Herztod scheint, ist er nicht. Meist geht dem dramatischen Ereignis eine unerkannte oder unbeachtete Erkrankung des Herzens voraus. von CLAUDIA EBERHARD-METZGER Die Kinder von der Musikschule abholen, noch schnell in den Supermarkt und bloß nicht vergessen, den Hund...

Wissenschaft

Organe hin, Organe her

Warum bekam Charles Darwin aufgrund seiner Evolutionstheorie so viel Ärger mit kirchlichen Kreisen? Weil seine Erkenntnisse in fundamentalem Widerspruch zu dem Glauben standen, dass alle Arten seit Gottes Schöpfungsakt unverändert existieren. Die Quintessenz der Theorie Darwins war ja gerade, dass sämtliche Organismen-Arten keine...

Gesundheit

Typische Krankheiten im Alter und entsprechende Therapiemethoden

Krankheiten rund um das Herz und die Lunge

Für eine Reihe von Krankheiten rund um das Herz und die Lunge steigt das Risiko mit fortschreitendem Alter deutlich an. Zu den Erkrankungsbildern zählen unter anderem:

ein Herzinfarkt, Herzrhythmusstörungen sowie COPD. Der Herzinfarkt: Höheres Risiko im Alter

Eine der Krankheiten, für die im Alter ein gesteigertes Risiko...