Lexikon
Hautkopf
verschiedene Pilzarten der Gattung Cortinarius. Weit verbreitet ist der Zimtbraune Hautkopf, Cortinarius cinnamomeus, mit dunkel-rotbraunem Hut und gelbem Fleisch. Der Orangefuchsige Hautkopf, Cortinarius orellanus, enthält ein starkes Gift, das weder durch Kochen noch durch Trocknen zerstört wird und erst nach 3- bis 14-tägiger Inkubationszeit unter mannigfachen Symptomen zum Tod führen kann.
Wissenschaft
Rettung für kostbare Wracks
Viele historisch bedeutsame Schiffswracks aus Holz liegen noch auf Grund, weil Bergung und Konservierung bislang zu riskant und zu teuer waren. Nun haben Forscher eine Lösung gefunden – auf der Basis von Nanotechnik. von Rolf Heßbrügge Majestätisch überragt der haushohe und über 60 Meter lange Rumpf der „Vasa“ alle anderen...
Wissenschaft
Was ist dran am Verdauungsschnaps?
Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...