Lexikon

Identitạ̈t

allgemein

völlige Gleichheit bzw. Übereinstimmung; in der Psychologie die Unverwechselbarkeit und Einmaligkeit einer Person, die von ihr als ihre spezifische Art und Weise des Verhaltens, Denkens und Erlebens durch alle persönlichen Veränderungen hindurch erfahren wird.

Gesundheit

Die Wissenschaft des Outdoor-Glücks: Warum Naturerlebnisse unsere Gesundheit fördern

Wissenschaftliche Grundlagen und Studien zu Naturerlebnissen

Was bewirken Naturerfahrungen wirklich? Zahlreiche Forschungsarbeiten liefern darauf konkrete Antworten. Der Begriff „Nature Deficit Disorder“, geprägt vom amerikanischen Autor Richard Louv, brachte erstmals das Bewusstsein in die Gesellschaft, dass der Verlust von Naturkontakt gesundheitliche Folgen hat. Inzwischen belegen...

Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Wissenschaft

Bewaffnet die Stirn bieten

Horn oder Geweih: Wer trägt was und warum, und woraus besteht der Stirnaufsatz? Eine kleine zoologische Kopfschmuckkunde. von CHRISTIAN JUNG Auf dem Kopf des männlichen Hirschs sitzt ein spitzes Geweih – ein Kopfschmuck, der mit zunehmendem Alter durch Pracht und Größe beeindruckt. In Szene gesetzt durch entsprechendes...

Gesundheit

Was hilft gegen den Winterblues?

Viele kennen das Gefühl: In der kalten, dunklen Jahreszeit fühlt man sich antriebslos, die Stimmung ist gedrückt. Vom "Winterblues" ist dann häufig die Rede. Dieser drückt nicht nur auf die Stimmung, er macht uns oft auch träge und inaktiv: Wir igeln uns ein, essen und naschen mehr als uns gut tut und haben oft auch wenig Lust auf körperliche Bewegung. Doch was passiert dabei mit Körper und...