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Emma, deutsche Politikerin und Gewerkschafterin, * 3. 1. 1857 Glatz,  8. 1. 1911 Berlin; 1885 Mitbegründerin des „Vereins zur Vertretung von Interessen der Arbeiterinnen“; ab 1890 Herausgeberin der sozialistischen Frauenzeitschrift „Die Arbeiterin“; ab 1891 Mitglied der „Generalkommission der Gewerkschaften Deutschlands“.
Ernährung, Gesundheit
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Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

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