Oligosaccharịde

[

-zaxa-; griechisch

]

Gruppe von Kohlenhydraten, die 2–10 Monosaccharidbausteine, acetalartig zu einem größeren Molekül vereinigt, enthalten. Die meisten Oligosaccharide sind Di- oder Trisaccharide, z. B. Rohrzucker, Malzzucker, Milchzucker oder die Raffinose.

Symbolbild Schafherde mit Schäfer auf Quad

Natur & Umwelt

Verschwinden die Schäfer aus unserer Landschaft?

Das Schaf kann auf eine mehr als 10.000-jährige Geschichte als Nutztier zurückblicken. Wahrscheinlich gezüchtet in Asien, kam es bereits vor etwa 7.000 Jahren nach Europa. Und auch der Schäfer gilt heute als einer der ältesten Berufe der Welt. Doch während die Schäfer noch bis Anfang des 19. Jahrhunderts ihre Blütezeit erlebten und auch noch lange danach mit dem Verkauf von Fleisch, Wolle,...

Wissenschaft

Das Ende der Hölle

Am Anfang war die Erde so heiß wie die Venus heute, kühlte jedoch schnell ab, weil die junge Sonne damals viel schwächer schien. Der atmosphärische Wasserdampf ging als Starkregen nieder und bildete die Ozeane. von THORSTEN DAMBECK Vor knapp 4,6 Milliarden Jahren entstand die Erde. Sie war ganz anders beschaffen als heute. Und...

Wissenschaft

Im Lithium-Rausch

Der Trend zur Elektromobilität lässt den Bedarf an manchen Rohstoffen kräftig steigen – vor allem an Lithium. Bislang wird das Metall nur in wenigen Regionen der Welt gefördert. Doch künftig könnte es auch aus heimischen Quellen kommen. von JAN BERNDORFF Feldspat, Quarz und Glimmer – die drei vergessʼ ich nimmer!“ Dieser Erdkunde...

Lernen & Familie

Wie sich Bildung auf das Familienleben auswirkt

Bildung ist wichtig: Wer eine gute Schulbildung und Ausbildung hat, dem stehen mehr Berufswege offen und die Chance auf einen Job mit gutem Einkommen steigen. Das wiederum verbessert die Lebensumstände und nimmt viele existenzielle Nöte: Wer gut verdient, muss sich weniger Sorgen um steigende Kosten für Heizung, Lebensmittel oder die Miete machen. Gleichzeitig hilft Bildung auch dabei, sich...