Lexikon

Orchestrierung

[
-ˈkɛ- oder -ˈçɛ-
]
die Ausarbeitung von Kompositionsentwürfen, Klavier- und Kammermusik für Orchester. Instrumentation, Arrangement.
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Wissenschaft

Meinung ohne Ahnung

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Fisch
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Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...

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