Lexikon
Quitte
CydoniaQuitte
Quitte
© wissenmedia/Rita Reiser
Gattung der Rosengewächse mit der einzigen Art Cydonia oblonga oder vulgaris. Der 2–4 m hohe Obstbaum hat ganzrandige, unterseits filzige Blätter, blassrote Blüten und gelbe birnen- oder apfelförmige Früchte, die hauptsächlich gekocht gegessen und zu Gelee verarbeitet werden.
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