Lexikon
Sandfang
Bauwerk vor Wasserkraft- und Kläranlagen, das zur Abscheidung von Sand und Kies aus dem Wasser dient. Es besteht aus einem Becken mit großem Querschnitt, das vom Triebwasser nur langsam durchflossen wird. Sand und Kies setzen sich am Boden ab und werden von dort von Zeit zu Zeit mittels einer starken Spülströmung durch Öffnungen abgeführt.
Wissenschaft
Wertvoller Algen-Dschungel
Große Meeresalgen schützen das Klima – und sie sind als nachwachsender Rohstoff vielseitig einsetzbar. Forscher suchen nach Wegen, beides miteinander zu vereinen. von BETTINA WURCHE Grünbraune Algenteile türmen sich am Strand, im Wasser schwappen schlaffe Wedel und Stiele hin und her. Unter der Meeresoberfläche wiegt sich ein...
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...
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