Lexikon
Sandschliff
Windschliff; KorrasionAbschleifung der Gesteinsoberfläche durch sandbeladenen Wind. Die Gesteine erhalten, besonders wenn sie sich aus Bestandteilen unterschiedlicher Härte zusammensetzen, Furchen, Rillen, bienenwabenähnliche löcherige Strukturen oder werden glatt geschliffen; Windkanter, Wüstenlack. Sandschliff wirkt an Bauwerken stark zerstörend.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Kreisverkehr
Blut spielt in vielen Mythen und Märchen der Menschen eine große Rolle. „Ruckedigu, Blut ist im Schuh“, gurren die Tauben in Aschenputtel, die Goldmarie muss in den Brunnen hinuntersteigen, um die blutige Spule zu waschen und findet sich als Leibeigene bei Frau Holle wieder, und bei der christlichen Wandlung wird aus dem Messwein...
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