Lexikon

Sternmiere

Stellaria
Gattung der Nelkengewächse (Caryophyllaceae). Die Vogelmiere, Stellaria media, ist ein zartes, kleines Unkraut mit kleinen weißen Blüten. Ebenfalls weit verbreitet: Grassternmiere, Stellaria graminea; Hainsternmiere, Stellaria nemorum; Echte Sternmiere oder Großsternmiere, Stellaria holostea.
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Wissenschaft

Tomatensaft nur im Flugzeug

Warum Tomatensaft über den Wolken viel besser schmeckt als auf dem Boden, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Wenn eine Boeing 737 mit rund 70 Tonnen Startgewicht zu einem Flug abhebt, tragen neben dem Flieger selbst, den Menschen an Bord mit ihrem Gepäck sowie dem Treibstoff auch rund 50 Kilogramm Tomatensaft zum Gesamtgewicht bei....

Pflanzen, Medikamente
Wissenschaft

»Es herrscht Goldgräberstimmung«

Wirksame Naturstoffe stammen häufig aus dem Globalen Süden. Der Biologe Marco Thines spricht im Interview darüber, wie Mensch und Natur vor Biopiraterie geschützt werden sollen – und was das für die Forschung bedeutet. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Herr Prof. Thines, was ist Biopiraterie? Biopiraterie ist die Nutzung von...

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