Lexikon
Tragạnt
Botanik
Bärenschote; Stragel; Astragalusrund 1600 Arten umfassende Gattung der Schmetterlingsblütler, deren Hauptverbreitung im vorderasiatischen Steppengebiet liegt; Kräuter und Sträucher, häufig mit zu Dornen umgewandelten Blattspindeln. Von den deutschen Arten am häufigsten: Süßer Tragant, Astragalus glycyphyllos, mit niederliegenden Stängeln, gefiederten Blättern und gelblich weißen Blüten. Die süßen Wurzeln (Wald-Süßholz, Herba glycyrrhiza silvestris) wurden früher arzneilich verwendet.
Wissenschaft
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Immer wieder sorgen Untersuchungen zu Ernährungsthemen für Verwirrung, weil sie früheren Veröffentlichungen widersprechen.
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Wissenschaft
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