Trisaccharịde

Zuckerarten, die aus drei Monosacchariden aufgebaut sind, z. B. die Raffinose.

Nussallergie: Wenn die Weihnachtszeit zum Hindernisparcours wird

Nüsse stecken in vielerlei Weihnachtsgebäck. Während manche Leckereien wie Nusskuchen und Nussmakronen die Zutat bereits im Namen tragen, kommt sie in anderen etwas versteckter vor. So enthalten zum Beispiel auch Zimtsterne, Vanillekipferl und Marzipan gemahlene Mandeln und in Lebkuchen sind ebenfalls häufig verschiedene Nusssorten verarbeitet. Für Nussallergiker wird die Weihnachtszeit...

Wissenschaft

Was zuckst Du?

Fast ein Vierteljahrhundert verbringt jeder von uns bei durchschnittlicher Lebenserwartung angeblich mit Schlafen. Im Wachzustand ist unser Gehirn mehr oder weniger auf Vollgas, aber kurz vor dem Einschlafen drosseln die Gehirnzellen das Tempo ihrer Kommunikation und gehen quasi auf Standgas. Wenn Sie jemanden wirklich nachhaltig...

Sasha Mendjan vom Institut für molekulare Biotechnologie in Wien gelang es, ein Herzorganoid zu züchten, das eine Herzkammer ausbildet und Flüssigkeit pumpt. ©Mendjan Lab/IMBA

Wissenschaft

Der simulierte Mensch

Obwohl Organoide nur ein paar Millimeter groß sind, lassen sich damit Krankheiten erforschen, Medikamente testen und Therapien verbessern.

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Leben & Lifestyle

Werbegeschenke auf Jobbörsen – was kommt bei den jungen Fachkräften von morgen gut an?

Den ersten Schritt dahin stellen oft nützliche und originelle Werbegeschenke dar. Unternehmer sollten darauf achten, dass diese bestmöglich zu ihrer Firma und ihren Inhalten passen, um die richtigen Bewerber zu erreichen. So sollte ein Unternehmen, das sich Nachhaltigkeit auf die Fahnen geschrieben hat, auch nachhaltige Werbegeschenke verwenden. Auf diese Weise kann ein potenzieller...