Lexikon

Wangen

Wangen an der Aare

schweizerische Stadt im Kanton Bern, an der Aare, 1800 Einwohner; alter Handelsplatz mit erhaltenen Stadtbefestigungen, Schloss (13. Jahrhundert), gedeckte Brücke.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Wissenschaft

Der Akku als Schatztruhe

Immer mehr Autos fahren elektrisch. Doch was soll mit den ausgedienten Lithium-Ionen-Batterien passieren? Gehäuse und Kabel lassen sich einfach wiederverwerten, die Bestandteile von Modulen und Zellen weit schwieriger. Aber es gibt Lösungen. von KLAUS SIEG Ob Smartphone, Laptop, Spielzeug, Fernbedienung oder Elektroauto: Lithium-...

Wissenschaft

Das Standardmodell

Idealerweise genügen sechs Parameter, um die Entwicklung des Universums zu beschreiben. Vielleicht ist das zu schön, um wahr zu sein? von RÜDIGER VAAS Das Universum ist kein Forschungsgegenstand wie jeder andere. Denn wir können es nicht als Ganzes und von außen betrachten. Wir sind mittendrin und sehen nur einen räumlich wie...

Technik

Die Vorteile einer Infrarotheizung: Zukunftsweisende Heiztechnologie für nachhaltige Wärme

Erleben Sie die Zukunft des Heizens mit einer Infrarotheizung. Dank fortschrittlicher Strahlung erwärmt sie gezielt Objekte und Personen im Raum, statt primär die Luft zu beheizen. So sorgt sie für eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung, die besonders energieeffizient ist. Die flachen Heizkörper bieten eine breite Auswahl an eleganten Designs – von praktischen Wand- und Deckenpaneelen bis...