Lexikon
Witzigmann
Eckart, österreichischer Starkoch, * 4. 7. 1941 Bad Gastein; 1979 erster Drei-Sterne-Koch eines deutschen Restaurants und 1994 „Koch des Jahrhunderts“ durch Gault Millau; brachte die französische Nouvelle Cuisine in den deutschsprachigen Raum; führte bis 1993 das Gourmet-Restaurant „Aubergine“ in München; seither erfolgreich mit Erlebnisgastronomie wie den Dinnershows „Eckart Witzigmanns Palazzo“ und „Witzigmann & Roncalli Bajazzo“; Autor zahlreicher Kochbücher.
Wissenschaft
Als dem Mond die Luft ausging
Als der Erdtrabant jung war, peitschten Stürme in einer heißen Atmosphäre über seine geschmolzene Oberfläche. von THORSTEN DAMBECK Die ersten Menschen auf den Mond mussten ihre Luft mitbringen: Neil Armstrong und Buzz Aldrin trugen im Juli 1969 Rucksäcke, die sie mit reinem Sauerstoff versorgten. Höchstens 6,5 Stunden hätten sie...
Wissenschaft
Moderne Schatzsuche
Künstliche Intelligenz und Sensoren unterstützen Bergbauunternehmen beim Aufspüren und Erkunden von Erzvorkommen. von KLAUS JACOB Als im Jahr 1170 im Erzgebirge in der Gegend von Freiberg zufällig Silber gefunden wurde, tobte das erste „Berggeschrei“, eine Art Goldrausch. Bergleute, Händler, Köhler, Vagabunden – alle möglichen...
Weitere Lexikon Artikel
Mehr Artikel zu diesem Thema
Weitere Artikel aus dem Vornamenlexikon
Weitere Artikel aus dem Wahrig Fremdwörterlexikon
Weitere Artikel aus dem Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Weitere Artikel auf wissenschaft.de
Im Lithium-Rausch
Mir ist so langweilig!
»Der Klimawandel gefährdet unsere eigene Existenz«
Schlafprobleme
Hölzerne Riesen
Hilfe für das Plastik-Meer