Lexikon
Zuloạga
[
Zuloaga y Zabaletaθu-
]Ignacio, spanischer Maler, * 26. 7. 1870 Eibar, † 31. 10. 1945 Madrid; malte temperamentvolle Szenen aus dem spanischen Volksleben mit ausdrucksstarker Farbwirkung und zeitweilig dem Jugendstil angenäherter Formbehandlung, außerdem Bildnisse.
Wissenschaft
»Es herrscht Goldgräberstimmung«
Wirksame Naturstoffe stammen häufig aus dem Globalen Süden. Der Biologe Marco Thines spricht im Interview darüber, wie Mensch und Natur vor Biopiraterie geschützt werden sollen – und was das für die Forschung bedeutet. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Herr Prof. Thines, was ist Biopiraterie? Biopiraterie ist die Nutzung von...
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...
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