Destillation

chemisches Verfahren, Verdampfung von Flüssigkeit durch Wärmezufuhr zur Trennung der Inhaltsstoffe. Die Flüssigkeiten werden bei unterschiedlichen Temperaturen je nach Siedepunkt oder Dampfdruck gasförmig und können nach der Abkühlung getrennt wieder aufgefangen werden. Dieses Verfahren wird z. B. in der Mineralölverarbeitung verwendet; durch Destillation wird z. B. auch Wasser von Fremdstoffen gereinigt (Aqua destillata).