Gesundheit A-Z
Plasmin
Enzym, das bei der Fibrinolyse aus Plasminogen entsteht. Plasmin katalysiert vor allem die Umwandlung von Fibrin in seine Spaltprodukte; damit können Gerinnsel im Blutgefäßsystem aufgelöst werden. Plasmin bewirkt zudem eine Freisetzung von Bradykinin, das bei der Regulation des Gefäßtonus beteiligt ist.
Wissenschaft
Die Rätsel des Weißen Trüffels
Erstmals ist es Forschern gelungen, den begehrten Weißen Trüffel außerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets zu kultivieren. von ROMAN GOERGEN Claude Murat erinnert sich an einen Tag im September 2020: „Ich war zu Besuch auf einer Trüffelplantage in Nouvelle-Aquitaine. Wir folgten einem Trüffelspürhund, einem Lagotto...
Wissenschaft
Intervallfasten hilft nur bedingt
Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...
Weitere Artikel aus dem Bereich Gesundheit A-Z
Weitere Lexikon Artikel
Weitere Artikel auf wissenschaft.de
Konvergent oder kontingent?
Das Rätsel vom Wasser der Erde
Rettet uns der Wasserstoff?
Klimawandel im Rückspiegel
Wenn die Sonne in der Nase kitzelt
Haus unter Strom