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MRSA

Abk. für Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus, Multiresistenter Staphylococcus aureus. Bakterienstamm, der gegenüber zahlreichen Antibiotika unempfindlich geworden ist (Multiresistenz). MRSA sind weltweit verbreitet und werden besonders häufig bei Krankenhauspatienten nachgewiesen. Die Erreger verursachen gefürchtete und nur schwer therapierbare Krankenhausinfektionen.
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Wissenschaft

Stört blaues Licht den Schlaf?

Ob das blaue Leuchten von Computer-Monitoren oder Smartphone-Displays das Einschlafen beeinträchtigt, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Abends im Bett nochmal am Smartphone die E-Mails checken, ein Video schauen oder ein Spielchen spielen – immer wieder geistern Meldungen durch die Medien, die von derlei Aktivitäten vor dem...

Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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