Süßwaren

Sammelbez.Sammelbezeichnung für auf Zucker- oder Zuckeraustauschstoffen basierende Produkte, deren Geschmackseigenschaften hierdurch geprägt werden. Zu den S.Süßwaren gehören nach der Systematik die eigentl.eigentlichen Zuckerwaren, Schokoladenwaren, Speiseeis, Dauerbackwaren, mit Zucker angewirkte Rohmasse (z. B. Marzipan), Zuckersirup oder die Gruppe der süßen Knabberartikel.