Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Bromatologie
Bro|ma|to|lo|gie 〈〉
f.
, –
, nur Sg.
Wissenschaft von der Zubereitung der Nahrungs– und Genussmittel
[<
griech.
broma,
Gen. bromatos,
„Nahrung, Speise“ und …logie
]
Wissenschaft
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