Blutzuckerregulierung durch Hormone

Einer der wichtigsten Nährstoffe des Körpers ist der Zucker Glucose, ein Monosaccharid. Glucose ist eine der wesentlichen Energiequellen für die Zellatmung und ein wichtiger Lieferant für das Kohlenstoffgerüst anderer organischer Verbindungen des Körpers. Beispielsweise ist die Glucose der entscheidende Energielieferant für die Muskelkontraktion, ohne die wir uns nicht bewegen könnten. Glucose wird mit dem Blut in alle Gewebe unseres Organismus transportiert. Als Blutzucker wird der Anteil der Glucose im (venösen) Blut bezeichnet. Grundlage der Regulation des Blutzuckerspiegels beim Menschen bildet ein gegensinnig arbeitendes hormonelles Steuerungssystem.