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Wiens neue Schmankerln

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Die alten Kaffeehäuser und Beisln gibt es in Wien zwar noch immer, doch seit den 90er Jahren erlebt die Donaumetropole einen wahren Boom an neuen Bars und schicken Restaurants mit internationaler Küche. Wenn Sie sich einen Tag Zeit nehmen und nicht nur die Klassiker wie Café Central, Kunsthistorisches Museum und das Sacher besuchen wollen, haben wir für Sie einige Tipps, für Ihren Aufenthalt im neuen Wien – fernab der ausgetretenen touristischen Pfade.

Frühstück

Direkt am herrschaftlichen Palais Liechtenstein im 9. Bezirk hat vor einigen Jahren „Ruben`s Brasserie“ eröffnet. Zum Frühstück ein besonderer Ort mit einer angenehm entspannten Atmosphäre. Wandverkleidungen aus glattem Nussholz und der solide Eichenboden stimmen hier im Zusammenspiel mit kühlen, weißen Wänden einen aktuellen, sachlichen Ton an, der durch lange, mit braunem Leder bezogene Sitzbänke und breite Sessel zu beiden Seiten der Tische fortgesetzt wird.
Die Sitzplätze im Freien, gegenüber vom barocken Palais, gehören zu den exklusivsten Wiens. Der Service ist sehr aufmerksam. Wiener Frühstück bis 17 Uhr und ab 6 Euro. Besonders empfehlenswert nach dem Frühstück: Rieslingbeuschel mit böhmischen Serviettenknödel. Für Kulturinteressierte und Barock-Liebhaber lohnt sich natürlich der Besuch im angrenzenden Liechtenstein Museum.

  

Kultur am Mittag

Noch Anfang der 90er Jahre ein museal-verstaubter Ort, gehört das MuseumsQuartier Wien mittlerweile zu den zehn größten Kulturarealen der Welt. Es bietet eine trendige Mischung aus barocken Gebäuden und neuer Architektur, kulturellen Einrichtungen aller Größenordnungen und verschiedene Kunstsparten. 

Das Spektrum reicht von großen Kunstmuseen wie dem Leopold Museum und dem MUMOK (Museum moderner Kunst Stiftung Ludwig Wien) über zeitgenössische Ausstellungsräume wie der KUNSTHALLE Wien bis zu Festivals, wie den Wiener Festwochen, die im MuseumsQuartier Wien beheimatet sind.

Dazu kommen ein internationales Tanzquartier modernster Ausprägung, das Architekturzentrum Wien, Produktionsstudios für Neue Medien, Künstlerateliers für „Artists-in-Residence", herausragende Kunst- und Kultureinrichtungen speziell für Kinder (ZOOM Kindermuseum, Theaterhaus für Kinder, wienXtra-kinderinfo), sowie zusätzliche Veranstaltungen und Festivals wie das renommierte Filmfestival Viennale, das ImPulsTanz Festival.

Der „MQ Point" räumt Mode und Design einen besonderen Platz ein. Jeden Monat präsentiert sich österreichisches Design mit neuen Produkten. Nationale und internationale Designartikel, Accessoires, Geschenke und ausgefallene MQ Produkte.

Wer nach so viel Kunstgenuss Appetit bekommen hat, dem ist das Café-Restaurant UNA im MuseumsQuartier zu empfehlen – mit toller Ziegelgewölbedecke und orientalischen Mosaiken.

 

Kaffeehaus

Wien ist noch immer die Stadt der Kaffeehäuser. Seit Jahrzehnten gibt es die beste Melange im Café Korb auf den Tuchlauben im 1. Wiener Bezirk. Die Inneneinrichtung stammt zum großen Teil noch aus den fünfziger Jahren. Wie es sich für ein gutes Kaffeehaus gehört, liegen Zeitungen und Magazine zur Lektüre bereit. Ein Wasserrohrbruch hat dem Korb zu einer weiteren Attraktion verholfen: einem erotischen „Häusl“ im Untergeschoss, ein architektonisch gewagtes Klo, entworfen von Manfred
 Wolff-Plottegg, Professor an der Technischen Universität Wien. Dort befindet
sich auch die "artlounge", ein fensterloses Kellerverlies, das von den Wiener Künstlern Günter
 Brus, Peter Kogler, Manfred Wolff-Plottegg und Peter Weibel gemeinsam
 gestaltet wurde und seitdem von einem Hauch des wahren Wiener Untergrunds
 durchweht wird.

 

Beisl

Wer von den zahlreichen neuen Wiener Szene-Bars und Restaurants genug hat, der sollte sich in den neunten Wiener Bezirk in die Seegasse fahren lassen (U-Bahn-Station Rossauer Lände). Hinter dem ganz und gar unscheinbaren Äußeren des Restaurants „Stomach“ befindet sich in einem alten Gewölbe ein dunkelgetäfelter Schankraum mit schlichter Einrichtung und einem schönen Gastgarten. Hier verkehren viele Stammgäste aus der Medien- und Kulturszene. Die Küche, mit Wiener und steirischen Schwerpunkten, ist
 bodenständig, aber vorzüglich. Gekocht wird mit überwiegend regionalen Produkten. Zum Beispiel: Maishendlbrüstchen mit Piemonter Spätherbstpilzen und Trüffelpolenta, Schleienfilet mit Kirschparadeiser gebraten und Petersilpüree oder die grandiosen Birnen-Topfenknöderln mit Walnussbröseln und Birnenmus.

Restaurant Stomach, Seegasse 26, 1090 Wien, Öffnungszeiten: Mi-Sa 16.00-24.00 Uhr, So 10.00-22.00 Uhr, Küche ab 18.00 bzw. So durchgehend ab 12.00 Uhr
. Montag, Dienstag Ruhetag. Keine Kreditkarten.

 

Bar

Die H12 - Wine & Bar gehört zu Wiens trendigsten Hot Spots: eine Bar in zeitgemäßem, exklusivem Design mit einem offenen Kamin und großem Verkostungstisch. Hier gibt es Cocktails, hervorragende Weine, "Aperitivi Milan Style" und die neueste Lounge Musik. Donnerstags bis samstags sind „DJ nights“: Lounge entertainment with "The Smooth Operator & friends"! Die Bar ist Teil des neuen eleganten STYLE HOTEL VIENNA, direkt neben dem Café Central in der Herrengasse. 

von Michael Fischer, wissen.de
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