Wahrig Fremdwörterlexikon

Frittate

Frit|ta|te
f.; , n; Kochk.
1
Eierkuchen, Omelette
2 österr.
in Streifen geschnittene Omelette als Suppeneinlage; oV österr. Fridatte
[< ital. frittata »Eierkuchen«]

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