Lexikon
Brausepulver
Gemisch von organischen Säuren (Weinsäure, Citronensäure) mit Natriumhydrogencarbonat, Zucker, Essenzen und Farbstoffen. Beim Auflösen in Wasser setzen Säure und Natriumhydrogencarbonat Kohlendioxid frei.
Wissenschaft
Das molekulare Gedächtnis
Chemische Elemente bilden verschiedene stabile Isotope. Winzige Unterschiede in ihrer Verteilung sind wie ein Fingerabdruck und verraten viel über die Herkunft. So lässt sich etwa der Weg des Wassers verfolgen. von RAINER KURLEMANN Alexander Frank hat ein besonderes Verhältnis zu Seen. In diesem Herbst reist der Biologe zu drei...
Wissenschaft
Elektron gefilmt
Mit einer neuen Methode ist es gelungen, die Bewegung eines Elektrons bei der Ionisierung in Echtzeit nachzuvollziehen. von DIRK EIDEMÜLLER Die wechselseitige Beeinflussung von Licht und Materie gehört zu den grundlegendsten physikalischen Prozessen. In den letzten Jahren haben sich neue Möglichkeiten ergeben, um diese...
Weitere Artikel aus dem Wahrig Fremdwörterlexikon
Weitere Lexikon Artikel
Weitere Artikel auf wissenschaft.de
Eine Frage der Ähre
Die Stadt als Rohstoff-Mine
Eldorado am Polarkreis
Flucht ins Kühle
Lunarer Begleitservice
Leben bei Roten Zwergen?