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LEXIKON

Marggraf

Marggraf, Andreas
Andreas Marggraf
Andreas Sigismund, deutscher Chemiker, * 3. 3. 1709 Berlin,  7. 8. 1782 Berlin; entdeckte 1747 den Zucker in der Runkelrübe und schuf damit die Grundlage für die Rübenzuckerindustrie; untersuchte Phosphorverbindungen; leitete seit 1754 das chemische Laboratorium der Preußischen Akademie der Wissenschaften in Berlin.
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