Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Embolismus

Em|bo|ls|mus
m.
,
, nur Sg.
1.
Astron.
das Einsetzen eines Schaltmonats in den julianischen Kalender
2.
Liturgie
(in der katholischen Messe) an die letzte Bitte des Vaterunsers anschließendes Gebet, das in die Doxologie der Gemeinde einmündet
Covid, Longcovid
Wissenschaft

Genesen, aber nicht gesund

Die Spätfolgen einer Corona-Infektion sind vielfältig. Das erschwert Forschung und Behandlung.

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Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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