Kuchen²

In Wien versteht man unter "Mehlspeisen" Torten und Kuchen. Diese sind hier besonders opulent. Jede Torte von Wien ist ein Kunstwerk, manche erzählt sogar eine Geschichte.

Der Grand Prix der Schokoladenkunst ist eine hohe Auszeichnung für jeden Konditor. Er ist nicht nur die Wertschätzung der handwerklichen Arbeit, er soll auch das Konditorenhandwerk an sich aufwerten.