Bärlauch

zu den Liliengewächsen gehörende Pflanze mit schneeweißen Blüten u.und starkem Geruch nach Knoblauch; ausgedehnte Vorkommen in feuchten Wäldern in ganz Europa u.und Nordasien, vielfach auch in Kultur. B.Bärlauch ist eine sehr alte Heilpflanze u.und erlebt eine Renaissance als Gewürz- u.und Gemüsepflanze.