Lexikon
Amish-Brüder
[
Amische Mennonitenˈæmiʃ-
]1693 eine durch Jakob Am(m)ann im Berner Emmental hervorgerufene Absplitterung von den Mennoniten. Die Amish-Brüder zeichnen sich durch ethischen Rigorismus (strenge Gemeindezucht) und technischen Konservatismus aus (Ablehnung von Maschinen und Elektrizität, strenge Kleidertradition); sie sprechen alten deutschen Dialekt (pfälzisch). Ihr Siedlungsgebiet ist vor allem Pennsylvania (USA).
Wissenschaft
Wie Tee sein Aroma erhält
Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...
Wissenschaft
Neuer Ansatz für Breitband-Wirkstoffe gegen Viren
Nicht erst seit der Covid-19-Pandemie ist klar: Viren können die globale Gesundheit bedrohen und schwere wirtschaftliche Schäden anrichten. Bislang müssen antivirale Therapien jedoch spezifisch auf den jeweiligen Erreger zugeschnitten werden – ein zeitaufwendiger Prozess. Abhilfe schaffen könnten Breitband-Medikamente, die gegen...