Chinakohl

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ˈçi:-

]

Brassica chinensis

Kohlstaude mit schmalen, hellgrünen Blättern; vitamin-C-reiches Gemüse; wird gekocht zu Suppen und Eintöpfen und roh als Salat verarbeitet.

Reisen

Sagen und Legenden der Dolomiten: Eine Reise in die Vergangenheit

Wer die Dolomiten besucht, taucht nicht nur in diese faszinierenden Geschichten ein, sondern erlebt auch die enge Verbindung von Natur und Erzähltradition hautnah. Die Region bietet zahlreiche Möglichkeiten, die Schauplätze der Legenden zu entdecken, sei es bei Wanderungen, Radtouren oder im Rahmen von kulturellen Veranstaltungen. Für eine besonders authentische Erfahrung empfiehlt sich ein...

Wissenschaft

Weltraumschnupfen

Zieh dich warm an, wenn du rausgehst, sonst kriegst du einen Schnupfen!“ Wenn Ihre Eltern das zu Ihnen gesagt haben, dann müssen wir Ihnen jetzt leider mitteilen, dass das so nicht stimmt. Auch wenn die Kälte im Wort „Erkältung“ vorkommt, wird sie nicht durch niedrige Temperaturen verursacht, sondern durch Viren. Das ist jetzt...

Wissenschaft

Überraschung: Den Riesenkolibri gibt es zweimal

Die Größten der Kleinen im Visier: Eine Untersuchung der Riesenkolibris der Andenregion hat aufgedeckt, dass es sich nicht um eine Art handelt, sondern um zwei. Sie ähneln sich zwar stark, unterscheiden sich aber genetisch deutlich – und auch in ihrem Verhalten: Die eine Spezies ist demnach im Gegensatz zur anderen extrem...

Mathematiker und Geodät Carl Friedrich Gauß vor abstraktem Hintergrund

Carl Friedrich Gauß – Genie der Zahlen

Jeder, der noch die Deutsche Mark miterlebt hat, hat ihn schon einmal gesehen: Ein leicht verschmitztes Lächeln, Koteletten, ein ausladender Kragen und eine dunkle Mütze – Carl Friedrich Gauß‘ Konterfei zierte einst den Zehn-Mark-Schein. Neben ihm abgebildet war die sogenannte Gaußsche Normalverteilung, eine seiner wohl bekanntesten Entdeckungen. Doch schon als Kind schien der „Fürst der...