Lexikon

Croupon

[
kruˈpɔ̃; der; französisch
]
in der Lederindustrie der wertvollste Teil der Rinderhaut (Rückenpartie); das Abtrennen der Kopf-, Hals- und Brustteile wird crouponieren genannt.
Nahrungsergänzungsmittel, Nbsp
Wissenschaft

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