Lexikon

Delikatẹsse

ungewöhnliche, besonders wohlschmeckende Speise, Leckerbissen.

Wer war Malcolm X?

Die US-amerikanische Bürgerrechtsbewegung erreichte zwischen dem Ende der 1950er und 1960er Jahre ihren Höhepunkt. Anhänger der Bewegung setzten sich für Bürgerrechte für Schwarze und gegen die Rassentrennung in den USA ein. Neben Martin Luther King Jr. war auch Malcolm X ein bekannter Bürgerrechtler – doch Xs Vorgehen unterschied sich von Kings. Wie kam es dazu?

Frühe Schicksalsschläge...

Wissenschaft

Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen

Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...

Wissenschaft

Tierische Ärzte

Menschenaffen fressen bestimmte Pflanzen, um sich zu heilen. Sie nutzen die Arzneien aus der Natur aber auch äußerlich – bei sich selbst und ihren Artgenossen. von TIM SCHRÖDER Dass Eltern ihre Kinder trösten und verarzten, wenn sich die Kleinen geschnitten oder die Haut aufgerissen haben, ist selbstverständlich: ein buntes...

Technik & Mobilität

Raus aus dem Reaktor, rein in den Tank – so entstehen E-Fuels

Um die Klimaschutzziele des Pariser Klimaabkommens zu erreichen und so den Temperaturanstieg infolge des Klimawandels unter 1,5 Celsius zu halten, müssen fossile Energieträger wie Kohle oder Erdgas langfristig durch regenerative ersetzt werden. Das hat auch Folgen für unsere Fortbewegungsmittel: Autos müssen ohne Diesel oder Benzin auskommen, Flugzeuge ohne Kerosin fliegen und Schiffe ohne...