Essigessenz

gereinigte, wasserhaltige Essigsäure mit einer Konzentration von mehr als 15,5% Essigsäure. Essigessenz darf nur verdünnt verwendet werden.

Berufschulunterricht für angehende Elektrotechniker

Lernen & Familie

Warum brechen so viele junge Menschen ihre Ausbildung ab?

In Deutschland findet die „klassische“ Berufsausbildung sowohl an einer Berufsschule statt, an der Azubis theoretisches Wissen vermittelt bekommen, als auch in den dazugehörigen Betrieben, um die erlernte Theorie praktisch anzuwenden – zumindest im Idealfall.

Denn 2022 hat fast jeder dritte Azubi seinen Ausbildungsvertrag mit dem Betrieb vorzeitig beendet, wie aus dem...

Wissenschaft

Wann der Hahn kräht

Wenn wir Menschen wissen wollen, was die Stunde schlägt, genügt ein Blick auf die Uhr oder den Kalender. Doch woher wissen Pflanzen und Tiere, wann es Zeit ist zum Blühen, Fressen oder Schlafen? Von Elena Bernard Da wir Blumen, Vögel oder Hunde nicht einfach fragen können, ob sie uns ihre Tricks zur Zeitmessung verraten, sind...

Wissenschaft

Kafkas Schloss als Atom

In dieses Jahr fällt der 100. Todestag von Franz Kafka, der in den Medien ausführlich gefeiert wird. Hier soll es riskiert werden, den Dichter in Verbindung mit der Naturwissenschaft zu sehen, auch wenn das zunächst wenig Erfolg zu versprechen scheint. Es soll um den unvollendeten Roman „Das Schloss“ gehen, der in den frühen...

Blick über die Schalter des Fahrzeugführers beim autonomen Fahren auf einer Autobahn bei Kaosiung, Taiwan

Technik & Mobilität

Wie weit ist Deutschland beim autonomen Fahren?

Beim autonomen Fahren übernehmen Sensoren, Kameras und künstliche Intelligenz immer mehr Aufgaben, die sonst beim Menschen liegen. Während das in den 1980ern, in denen David Hasselhoff als Michael Knight in der Serie „Knight Rider“ mit seinem autonomen, sprechenden Auto K. I. T. T. Verbrechen bekämpfte, noch Fiktion war, sind solche selbstfahrenden Autos heute Realität. Aber anders als bei K....