Lexikon
Gegenstromprinzip
ein kontinuierliches Verfahren zum Austausch von Wärme oder Substanzen. Werden z. B. zwei Flüssigkeiten in entgegengesetzter Richtung aneinander vorbeigeführt, so können gelöste Stoffe von einem Lösungsmittel in das andere überführt werden. Das Gegenstromprinzip wird auch bei der Zuckergewinnung aus Zuckerrübenschnitzel angewandt. Weiterhin findet es vielfältige Anwendung bei Wärmeaustauschern und Kühlern.
Wissenschaft
Der Takt des Lebens
Gesteuert von der inneren Uhr im Gehirn und reguliert durch Hormone wie Melatonin und Cortisol bestimmt der zirkadiane Rhythmus alles – vom Schlafbedürfnis bis zum Hungergefühl. von SIGRID MÄRZ Irgendwo piept ein Gerät, und Pflegende rücken die Zugänge am Patienten zurecht. Die Neonröhren an der Decke flimmern. Tageslicht fehlt...
Wissenschaft
Garantiert vertraulich
Die Quantenphysik macht es möglich, abhörsicher zu kommunizieren. Nun suchen Wissenschaftler nach Wegen, sie in eine alltagstaugliche Technik umzusetzen. von MICHAEL VOGEL Einkaufen im Internet – das ist für viele inzwischen selbstverständlich: Webseite aufrufen, Produkt auswählen, zur Kasse gehen, bezahlen – fertig. Für die...
