Lexikon

Gesperre

Maschinenbau

Sperrgetriebe

ein Getriebe, das eine Drehung in nur einer Richtung gestattet.

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

Die Quanten-Arena

Wo die Gesetze der Quantenmechanik das Zepter führen, stoßen klassische Experimente und selbst die leistungsstärksten Supercomputer an ihre Grenzen. Doch es gibt einen anderen Weg, um neue Erkenntnisse über den Mikrokosmos zu gewinnen: das Konzept der Quantensimulation. von RALF BUTSCHER Wenn Johannes Zeiher die Steuerung für...

künstlerische Darstellung eines Materials aus einem dehnbaren Flaschenputzer-Polymer

Wissenschaft

Dehnbarere Polymere dank Flaschenbürsten-Design

Seit fast 200 Jahren versuchen Forscher, Polymer-Materialien herzustellen, die sowohl dehnbar als auch robust sind. Nun haben Materialwissenschaftler ein neues Design und Herstellungsverfahren entwickelt, mit dem das erstmals möglich ist. Die neuartigen Polymere verzichten auf Quervernetzungen und ähneln in ihrer Form stattdessen...

Landwirt prüft Ackerboden mit den Händen

Natur & Umwelt

Trockener Frühling: Droht uns ein Rekordsommer?

Viele von uns haben das milde, trockene Frühlingswetter der vergangenen Wochen zwar genossen, doch es war alles andere als normal für diese Jahreszeit. Tatsächlich war der März 2025 einer der heißesten und trockensten seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 1881, wie der Deutsche Wetterdienst mitteilt. Üblich wären für diesen Monat rund 57 Millimeter Niederschlag gewesen – wir hatten aber nur...