Lexikon
Hạrbin
Charbinchinesische Stadt in der Mandschurei, Hauptstadt der Provinz Heilongjiang, am Songhua Jiang, 3,3 Mio. Einwohner; technische Universität u. a. Hochschulen; Zentrum der Nahrungsmittelindustrie, Fahrzeug- und Maschinenbau, elektrotechnische, feinmechanische u. a. Industrie; Binnenhafen, Eisenbahnknotenpunkt, internationaler Flughafen. – Russische Gründung (1898), 1932–1945 von Japan besetzt.
Wissenschaft
Autoren mit Sternchen
Kaum hat ein Forschungsteam alle Experimente erfolgreich abgeschlossen, steht oftmals bereits eine heikle Frage im Raum: In welcher Reihenfolge sollen die Forschenden bei der nun zu verfassenden Fachpublikation als Autoren genannt werden? Klar und meist unproblematisch ist, dass die Studienleiter als Seniorautoren ans Ende der...
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
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