Lexikon
Harzfluss
das Ausfließen von Harz aus den Harzgängen aufgrund von Verletzungen; es führt zum Wundverschluss und schützt durch die antiseptischen Eigenschaften des Harzes vor Fäulnis. Harzfluss kann durch Wildverbiss oder Insektenfraß sowie als Folgeerscheinung mancher Pilzkrankheiten (Erdkrebs) auftreten.
Wissenschaft
Herzenssache
Erkrankungen des Herzens und des Kreislaufsystems können lebensbedrohlich sein. Doch die Herzmedizin hat in den letzten Jahrzehnten große Fortschritte gemacht. von CLAUDIA EBERHARD-METZGER Das Herz schlägt zwei Zentimeter unter der Haut, leicht nach links versetzt hinter dem Brustbein zwischen der zweiten bis fünften Rippe. Es...
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...
