Lexikon

Kạnon

Literatur

eine historisch veränderliche Liste der Werke, die in den Nationalliteraturen als jeweils exemplarisch gelten.

Wie moderne Windparks entstehen: Von der Planung zum profitablen Betrieb

Gerade erst hat das Wirtschaftsministerium einen Plan zur Stärkung der Windindustrie vorgelegt. Man will Deutschland unabhängiger machen und eine regenerative Energiequelle ausbauen, die einen bedeutenden Beitrag zur Energieversorgung leisten kann. . Windparks am passenden Standort können sogar einen erheblichen Beitrag der Deckung des industriellen Großbedarfs decken. Klar ist aber...

Wissenschaft

Aufräumen im Orbit

Geckofüße, Traktorstrahlen und Tankstellen im All: wie Raumfahrtingenieure den Müll im Erdorbit bekämpfen wollen – und warum Reparieren manchmal besser ist als Wegwerfen. von KAI DÜRFELD Ein faustgroßes Metallstück zieht in 500 Kilometern Höhe lautlos seine Bahn: winzig – und doch gefährlich. Bei einem Tempo von 28.000 Kilometern...

Wissenschaft

»Eine einzige Studie liefert selten Gewissheit«

Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen. Das Gespräch führte CAROLIN SAGE Frau Mathies, welche Arten von Ernährungsstudien gibt es? Zum einen gibt es Beobachtungsstudien. Zu ihnen gehören Kohortenstudien, die in der Regel...

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...