Kẹrbel

[

der; griechisch, lateinisch

]

Anthriscus

Gattung der Doldengewächse. Verbreitet sind der Wiesenkerbel, Anthriscus silvestris, und der Gewöhnliche Kerbel, Anthriscus vulgaris. Angebaut wird der Gartenkerbel, Anthriscus cerefolium, der als Suppenkraut und als Gewürz für Gemüse und Salate verwendet wird.

Junge Frau, die über ihre Smartphone Musik konsumiert

Digital

Wie Spotify uns Musik empfiehlt

Spotify ist mit einem Marktanteil von über 30 Prozent die aktuell größte und bekannteste Musikstreamingplattform. Eine praktische Funktion können die von Algorithmen zusammengestellten Playlists sein. Sie erstellen basierend auf den Hörgewohnheiten der Nutzer Playlists, wie „R&B Mix“, „80s Mix“ oder „Elvis Presley Radio“. Diese Playlists tauchen prominent auf der Spotify-Startseite auf und...

Wissenschaft

Wege aus der Abhängigkeit

Seltene Erden sind nahezu unentbehrlich, schwer zu beschaffen und kompliziert zu recyceln.. Die Wissenschaft hat alle drei Herausforderungen angenommen.

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Wissenschaft

Alles im Griff

Die Haptik wirkt in der Virtuellen Realität (VR) künstlich. Forscherteams aus Hamburg und dem Saarland haben nun Algorithmen und Geräte entwickelt, um die menschliche Wahrnehmung auszutricksen – und so das virtuelle Greifen realer wirken zu lassen. von MICHAEL VOGEL Der US-amerikanische Zauberkünstler David Copperfield hat die...

Gesundheit

Happy Birthday DNA! Wie vor 70 Jahren die DNA-Struktur entdeckt wurde

Sie ist das "Betriebssystem" des Lebens: Die Desoxyribonukleinsäure – kurz DNA – enthält den Code, der uns zum Menschen macht und der fast alle Vorgänge unseres Körpers steuert. Ausgedruckt würden die rund drei Milliarden DNA-"Buchstaben" unseres Erbguts mehrere Bücher füllen. Dennoch passt die DNA bequem in die kleinste Einheit unseres Organismus: in unsere Zellen. Wie die DNA aber aussieht...