Lexikon
Kilgore
[
ˈkilgɔ:
]Stadt im NO von Texas (USA), 11 300 ; im Zentrum eines der reichsten Ölfelder der Welt (East Texas Oilfield, 1930 entdeckt), wies zeitweise über 1000 Bohrtürme auf; Ölmuseum; Ölindustrie. – Gegr. 1871 als Eisenbahnendpunkt, später Holzwirtschaftszentrum.
Wissenschaft
Ruhe im Ohr!
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Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
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