Lexikon
Meerkohl
CrambeGattung der Kreuzblütler. Die wichtigste Art ist der Gewöhnliche Meerkohl, Crambe maritima, eine weiß blühende Strandpflanze der europäischen Küsten mit hechtblauen, fleischigen Blättern (Kohlgemüse). Der Russische Meerkohl, Crambe tatarica, hat eine fleischige, süße Wurzel, die als Tatar, Salat oder Gemüse gegessen wird.
Wissenschaft
„Waffen waren bei Olympia verboten“
Der olympische Friedensgedanke ist ein historisches Vermächtnis der griechischen Antike an die Neuzeit – oder? Der Olympiahistoriker Stephan Wassong räumt mit einigen Missverständnissen auf. Das Gespräch führte ROLF HESSBRÜGGE Herr Prof. Wassong, alle paar Jahre beschwört die Welt den „olympischen Frieden“, den es aber nie zu...
Wissenschaft
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Ein Klavier kann ganz unterschiedliche Klangfarben hervorbringen: Je nachdem, wie es gespielt wird, können die gleichen Töne hell oder dunkel, klar oder verschwommen, leicht oder schwer klingen. Eine Studie zeigt nun erstmals, welche subtilen Fingerbewegungen der Pianisten die verschiedenen Timbres erzeugen. Demnach lässt sich...
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