Lexikon
Nähgarn
Nähzwirnglatte, meist appretierte ein- oder mehrstufige Zwirne. Für Nähmaschinen verwendet man Untergarne (einstufig aus 2 Fäden: Sewing) und Obergarne (mehrstufig aus 4–8 Fäden); außerdem gibt es Handnähgarne. Material: Baumwolle, Leinen, Seide, Polyester. Nähseide besteht aus 3–24 Grègefäden oder Schappe.
Wissenschaft
»Eine einzige Studie liefert selten Gewissheit«
Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen. Das Gespräch führte CAROLIN SAGE Frau Mathies, welche Arten von Ernährungsstudien gibt es? Zum einen gibt es Beobachtungsstudien. Zu ihnen gehören Kohortenstudien, die in der Regel...
Wissenschaft
Elektron gefilmt
Mit einer neuen Methode ist es gelungen, die Bewegung eines Elektrons bei der Ionisierung in Echtzeit nachzuvollziehen. von DIRK EIDEMÜLLER Die wechselseitige Beeinflussung von Licht und Materie gehört zu den grundlegendsten physikalischen Prozessen. In den letzten Jahren haben sich neue Möglichkeiten ergeben, um diese...
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